Τρίτη, 19 Οκτωβρίου 2010

Ψυχραιμία......





Mε πολλά νεύρα, εξαιτίας των χαμηλών ποσοστών θεαματικότητας βγήκαν εχθές στο Θέμο οι '' σκληροί'' της πρωινής ζώνης του αντέννα , όπου και τα έβαλαν με όλους και με όλα!
Με τη Σκορδά τα έβαλαν , με τον Λιάγκα τα έβαλαν , το '' νησί '' δε τους αρέσει γιατί τάχα είναι στενόχωρο ( δεν το ξέρανε να το κάνουνε κωμωδία ) και μόνο το next top model τους άρεσε.....
Παιδιά ψυχραιμία , γιατί έχετε αρχίσει να τη χάνετε ,κάτι που πέρυσι έπαθε η Μενεγάκη μαζί σας , τώρα το πάθατε και εσείς με το Λιάγκα και τη Σκορδά!
Διορθώστε το περιφερόμενο και προβαλλόμενο ΄΄ τίποτα σας΄΄και αφήστε τον καθένα να κάνει τη δουλεία του.
Αφήστε τις κρίσεις επι παντός επιστητού και την ενδυνάμωση των μπράτσων τους ενός εκ των δύο σας, αφήστε τα στενά κοντομάνικα μπλουζάκια και τις μπεμπεκίστικες μούτες , που λέει και ο Ζαχαράτος και κοιτάξτε πως θα διορθώσετε την εκπομπή σας,
Κανείς άλλος δε σας φταίει.............

9 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

milisan polu asxhma moy fenete oti einai kai oi duo toys exoun kavalhsei to kalami apo persi pou htan protoi.....

Ανώνυμος είπε...

Το ότι είχαν αρχίσει να καβαλάνε το καλάμι το είχαμε καταλάβει από πέρσι προς το τέλος της σεζόν. Αν συνεχίσουν έτσι είναι δεδομένο ότι μετά το Γενάρη η Μενεγάλη θα τους περάσει. Τελικά στην πρώτη δυσκολία απέδειξαν πόσο το ΜΕΓΑΛΟ ΤΙΠΟΤΑ είναι.

Ανώνυμος είπε...

ma idi apo ton iounio eixan kourasei afoy epesan sta noumera kai kapoies fores o omorfos kosmos to proi tous pernouse se noumera

Ανώνυμος είπε...

Παστίτσιο με λαζάνια



Υλικά

1 Φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπέικον,

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι,
11/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό,

11/4 φλιτζάνι τριμμένο καρώτο,

3 κουταλιές σούπας βούτυρο,

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο,
350 γρ. κιμά βραδινό,

100 γρ. κιμά χοιρινό,

1 ποτηράκι κρασί λευκό,

2 φλιτζάνια ζωμό κρέατος (από κύβους),

2 κουταλιές σούπας ντομάτα πελτέ,

250 γραμμ. συκωτάκια πουλιών,

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος,
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.



Για την μπεσαμέλ:

3 κουταλιές σούπας βούτυρο.

5 κουταλιές αλεύρι,

2 φλιτζάνια γάλα,

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος,

Αλάτι, πιπέρι,

λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο.





Εκτέλεση

Σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι, το μπέικον, το μαϊντανό και το καρώτο, με λίγο από το βούτυρο σε ένα τηγάνι.

Τσιγαρίστε σε μια άλλη κατσαρόλα τον κιμά (βοδινό και χοιρινό μαζί), με το λαδί και το υπόλοιπο βούτυρο, προσθέστε το κρασί, αφήστε το να πάρει μια βράση, έπειτα προσθέστε στο μείγμα κρεμμύδι κ,λπ,. ρίξτε και το ζωμό κρέατος και τον πελτέ ντομάτα και αφήστε τον κιμά να σιγοβράσει επί 30 λεπτά περίπου.

Τηγανίστε ελαφρά τα συκωτάκια ψιλοκομμένα. ρίξτε τα κι αυτά στην κατσαρόλα με τον κιμά μαζί με την κρέμα γάλακτος και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει λίγο ακόμα ώσπου να πιει το ζουμί του, ρίξτε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη κατά το γούστο σας,

Στο μεταξύ. ετοιμάστε την κρέμα μπεσαμέλ, με το αλεύρι. το βούτυρο, το γάλα και την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Αφήστε τη να σιγοβράσει επί 5 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να γίνει παχύρρευστη.

Βράστε τα λαζάνια σε άφθονο νερό με λίγο αλάτι και (αν θέλετε) μια κουταλιά λάδι Στραγγιστέ τα λαζάνια και απλώστε τα σε μια πετσέτα ή σε απορροφητικό χαρτί για να στεγνώσουν καλά.

Βουτυρώστε ένα στενόμακρο ταψάκι και στρώστε Μια στρώση κιμά, περιχύστε με λίγη κρέμα, κατόπιν βάλτε ένα στρώμα λαζάνια και συνεχίστε βάζοντας από ένα στρώμα κιμά, κρέμα κ.ο.κ,, ώσπου να εξαντλήσετε τα λαζάνια, τον κιμά και την κρέμα σε διαδοχικά στρώματα.

Η επιφάνεια πρέπει να καλυφθεί με κρέμα, την οποία θα πασπαλίσετε με λίγο τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε το ταψάκι στο φούρνο και ψήστε το παστίτσιο 15 ' περίπου. σε θερμοκρασία 225 βαθμών. Η επιφάνεια πρέπει να είναι ελαφρά ξεροψημένη.

Ανώνυμος είπε...

Μακαρόνια παστίτσιο με κιμά



Υλικά

1/2 κιλό μακαρόνια χοντρά

1/2 κιλό κιμάς

1 1/2 φλιτζ. λάδι

1/2 φλιτζ. τυρί χοντροκομμένο

1 κουτ. σούπας κοφτή ντομάτα πελτές

1 σκελίδα σκόρδο

αλάτι, πιπέρι

λίγη κανέλα κοπανισμένη και λίγο μοσχοπίπερο



Για την κρέμα

2 λίτρα γάλα

2 αυγά

7 κουτ. σούπας αλεύρι



Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια 15' λεπτά περίπου. Τα στραγγίζουμε με κρύο νερό και τα καίμε με το 1 φλιτζάνι λάδι. Ρίχνουμε το τυρί και λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να περιμένουν.

Βάζουμε σε κατσαρόλα τον κιμά με το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι, την κανέλα, το μοσχοπίπερο, το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα τσιγαρίζουμε 15' λεπτά περίπου. Ρίχνουμε 1 1/2 φλιτζάνι νερό και τα αφήνουμε να βράσουν 1/2 ώρα.

Ετοιμάζουμε την κρέμα. Τοποθετούμε κατσαρόλα στη φωτιά με το γάλα, το αλεύρι και λίγο αλάτι, κι ανα­κατεύουμε καλά μέχρι να πήξει.

Παίρνουμε μέτριο ταψί, στρώνουμε τα μισά μακαρόνια από κάτω, πάνω τους τον κιμά και από πάνω τα υπό­λοιπα μακαρόνια.

Σκεπάζουμε όλη την επιφάνεια με την κρέμα πού ετοιμάσαμε, ρίχνουμε και λίγο λάδι και λίγο τριμμένο τυρί και φουρνίζουμε.

Ανώνυμος είπε...

ΜΕΝΤΙΑΣΑΓΑΝΑΚΙ
ΠΟΤΕ ΡΕ Η ΜΕΝΕΓΑΚΗ ΕΔΕΙΞΕ ΜΙΛΗΣΕ Η ΚΑΚΟΛΟΓΗΣΕ ΟΠΩΣ ΑΥΤΟΙ ΟΙ ΔΥΟ.ΟΤΙ ΘΕΛΕΙΣ ΛΕΣ.Η ΜΕΝΕΓΑΚΗ ΚΑΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΑ ΝΑΙ, ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΓΧΟΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΔΕΝ ΤΟ ΜΕΤΑΔΙΔΕΙ.
ΠΕΡΣΙ ΣΕΡΝΟΤΑΝΕ. ΦΕΤΟΣ ΕΜΕΝΑ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ
ΑΠΟΡΩ ΜΕ ΤΟ 12% ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΤΑ ΘΕΜΜΑΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΠΑΡΑΓΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΟΥ ΚΑΙ ΑΣ ΕΧΕΙ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟΥΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΣΤΙΓΜΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ.ΤΟΣΗ ΛΑΣΠΗ ΚΑΙ ΟΜΩΣ ΕΙΝΑΙ ΨΥΧΡΑΙΜΗ ΑΝ ΗΜΟΥΝ ΕΓΩ ΜΕ ΤΟΣΟ ΧΛΕΥΑΣΜΟ ΑΠΟ ΟΛΟΥΣ ΘΑ ΤΟΥΣ ΕΙΧΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΙ ΟΛΟΥΣ

Ανώνυμος είπε...

ΣΟΡΥ ΓΙΑ ΤΟ ''ΕΔΕΙΞΕ''ΠΙΟ ΠΑΝΩ ΕΙΝΑΙ ΞΕΜΠΑΡΚΟ

Ανώνυμος είπε...

Δυστυχώς για το δίδυμο, είναι στον ΑΝΤ1 (όπου σε πετάνε στη θάλασσα να κολυμπήσεις με τρύπιο σωσίβιο).

Αν ήταν στο MEGA, θα είχαν πολύ καλύτερη υποστήριξη. Θα είχαν έμπειρο αρχισυντάκτη, θα είχαν οδηγίες και βοήθεια, θα τους πάταγαν και λίγο φρένο όποτε χρειαζόταν, και σε λίγα χρόνια θα είχαν γίνει "κύριοι".

Στον ΑΝΤ1 που τους έφερε η μοίρα, είναι καταδικασμένοι σε τροχιά διάττοντα αστέρα όπως η Μελέτη.


ΠΡΟΣΟΧΗ τα σχόλιά μου δεν περιέχουν καμία απολύτως δόση εμπάθειας όπως κάνουν διάφοροι εδώ μέσα που παίζουν τον ΑΝΤ1-ΜEGA σαν Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός. Μιλάω με την εμπειρία της δουλειάς και στα δύο αυτά κανάλια, και με όσο το δυνατόν πιό αντικειμενική σκέψη. Όσοι είναι της δουλειάς μάλλον καταλαβαίνουν τί εννοώ...

Ανώνυμος είπε...

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΔΙΑΤΗΡΗΣΕΙ ΤΗΝ ΨΥΧΡΑΙΜΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕ ΕΝΟΧΛΕΙ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ Η ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΜΙΑΣ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΤΗΛΕΘΕΑΣΗ. ΔΕΝ ΒΡΙΣΚΩ ΚΑΤΙ ΑΦΥΣΙΚΟ ΣΤΟ ΓΕΓΟΝΟΣ ΜΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ ΕΙΤΕ ΕΙΝΑΙ Η ΜΕΝΕΓΑΚΗ, ΕΙΤΕ Η ΣΚΟΡΔΑ, ΕΙΤΕ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΗ, ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΕΓΚΥΟΣ.
ΤΟ ΛΑΘΟΣ ΤΟΥ ΚΑΡΑΜΕΡΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΑΡΙΤΑΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΔΕΝ ΣΥΝΕΧΙΣΑΝ ΟΠΩΣ ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ΠΕΡΣΙ, ΜΕ ΧΑΛΑΡΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΙ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ, ΚΑΙ ΑΡΧΙΣΑΝ ΣΤΑΔΙΑΚΑ ΤΙΣ ΓΚΡΙΝΙΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΜΠΗΧΤΕΣ. ΕΠΙΣΗΣ, ΦΕΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΑΓΧΩΔΕΙΣ ΚΑΙ ΑΓΧΩΤΙΚΟΙ.